Articles

Dsc04547

Les oyas (ou ollas)

Simple, économique, écologique. Voici les atouts majeurs d’un système d’irrigation connu depuis plus de 4000 ans : les oyas. Elles se déclinent sous différentes formes et contenances et peuvent être installées dans votre potager…
Dsc 0506m

La plante du mois: la Tulipe

Connue de tous, la tulipe est la fleur phare du printemps. Simple à entretenir, elle se décline sous différentes formes, variétés et couleurs : jaune, rose, pourpre, rouge, … il y en a pour tous les goûts. Zoom sur cette plante à…
Fresh Green Asparagus On Wooden Background

La recette du mois: verrines de crème d'asperges

Avril : LE mois pendant lequel les asperges sont à l’honneur ! Blanche, verte ou violette, l’asperge se consomme avec une vinaigrette, en gratin ou en velouté. Ce mois-ci nous avons opté pour une recette fraîche à déguster en entrée…

La taille des hortensias

Si vous souhaitez de beaux hortensias ou ‘Hydrangea’, il est important de soigner la taille afin de révéler tout le potentiel de cette plante ornementale aux mille facettes ! Avant même de prendre votre sécateur, pensez à bien…

La plante du mois: le Cyclamen de l'île de Cos

Le Cyclamen de l’île de Cos est particulièrement apprécié pour sa floraison en hiver. Contrairement aux autres variétés de son espèce, il est facile d’entretien et peut être cultivé au jardin ou en pot. Faisons connaissance avec…

La recette du mois: galettes de chou-fleur au fromage

Cru, cuit, râpé, en gratin ou en velouté, nombreuses sont les façons de cuisiner le chou-fleur. Ce mois-ci nous avons opté pour une recette simple mais délicieuse de ce légume : les galettes de chou-fleur au fromage. Voilà de quoi…
Dsc04152

Que faire au jardin au mois de Novembre ?

Souvent synonyme de grisaille, de pluie et de journées courtes, on a tendance à penser que novembre n’est pas propice au jardinage. Et pourtant ! Plusieurs choses sont à faire pour préparer la prochaine saison. Alors quelles sont-elles ? Récolter :…

La plante du mois: le Chimonanthe précoce

Au moment où peu de plantes sont encore en fleurs, découvrez le Chimonanthe, un arbuste au ton jaune doré et au parfum délicieux qui saura égayer la grisaille de l’hiver. Un arbuste facile d’entretien qui se cultive dans tous types…

La taille en transparence

Après l’article sur la taille en vert il y a quelques mois, voici cette fois, une autre méthode à réaliser durant la période automnale. Elle consiste à améliorer l’esthétique ainsi que la santé des arbres et arbustes. C’est une…
Dsc03819

La plante du mois: l'aster

A l'heure où la plupart des arbres perdent leurs feuilles, et où les fleurs se font rares ... L'aster vient sublimer bouquets, jardins et massifs ! Grâce à leur floraison tardive, on les compte parmi les fleurs phares de la période automnale.…
4429595

La recette du mois: tarte tatin de figues

Nostalgiques de la chaleur estivale, nous avons sélectionné une recette qui devrait vous réchauffer le cœur. Un dessert à base de figues, ce fruit gourmand et gorgé de soleil. Blanche, noire, ou rouge, la figue nous offre des saveurs…
15123956510 5d6ec7eeaf O 1

Les engrais verts

L’été touche à sa fin, l’automne arrive doucement … Après avoir accueilli bon nombre de cultures, le sol de votre potager s’est épuisé. Il est possible qu’il soit moins fertile pour l’année suivante. Afin de remédier à…
Dsc03487

La plante du mois: l'anémone du Japon

Alors que l’automne approche, l’anémone du Japon ravit encore les jardins. Une fleur qui apporte douceur, élégance et légèreté grâce à sa couleur subtile et sa texture duveteuse. C’est une fleur que l’on a tendance à oublier,…
Baked Eggplant With Tomatoes, Garlic And Paprika

La recette du mois: aubergines farcies

L’aubergine est un légume peu calorique qui renferme de nombreuses fibres alimentaires. Pour changer de la moussaka, de la ratatouille ou du caviar, nous avons sélectionné ce mois-ci une recette d’aubergines farcies (à la viande ……
Outil Jardinage Travaux Elagage Arbres Concept Main Tenant Secateur Coupe Branche Manguier Dans Jardin

La taille "en vert"

La taille des arbres fruitiers s'effectue en général l'hiver. Mais saviez-vous qu'il existe une taille à faire l'été ? C'est ce qu'on appelle la taille "en vert". Elle est très importante pour les arbres à pépins palissés. Au…
Dsc03414

La plante du mois: la Malope Trifida

Ce mois-ci, zoom sur la Malope Trifida. Une plante qui saura ravir vos parterres et massifs grâce à sa couleur et sa forme : un rendu spectaculaire ! Et si vous n’avez pas la main verte, pas de panique ! Elle n’a besoin…

La recette du mois: sorbet à la pastèque

Appelée également « melon d’eau », la pastèque est une véritable réserve d’eau. Elle est donc parfaite pour se désaltérer ou se rafraîchir en plein été. Elle peut être rouge, rosée, blanche ou jaune et sait sublimer…
oidium

Se débarrasser de l'oïdium ...

Vos plantes, arbres fruitiers, fleurs ont un aspect inhabituel ? Une poudre blanche sur les feuilles ? Il s’agit certainement d’une maladie que l’on appelle l’oïdium ou « maladie du blanc ». Comment y faire face ? Qu'est-ce…