Le blog du Jardin des Cinq Sens à Yvoire : actualités du Jardin, conseils de lecture et de jardinage. | Le Labyrinthe, Jardin des Cinq Sens. Yvoire. Haute-Savoie (74). France.
Le Jardin des Cinq Sens à Yvoire est partenaire du CRBA pour la protection de la biodiversité et la sauvegarde des semences anciennes

Zoom sur un partenaire : le CRBA

Pour faire face à l’appauvrissement variétal des semences contemporaines, il nous a paru nécessaire de conserver et développer les espèces anciennes en voie d’extinction. Le Centre de Ressources de Botanique Appliquée (CRBA)…
Recettes de trois infusions detox et bien-être pour le printemps au Jardin des Cinq Sens

Notre top 3 infusions du moment !

Le printemps approche ! C’est le moment pour une cure detox et tonique. Les meilleures recettes étant dans les vieux livres, c’est dans notre bibliothèque que nous avons sélectionné pour vous ces 3 infusions* du moment : …
Taille des arbres fruitiers et arbustes au Jardin des Cinq Sens à Yvoire

La taille de vos arbres fruitiers

Vous n’avez toujours pas taillé vos arbres, arbustes ou fruitiers ? Rassurez-vous il est encore temps de vous y mettre avec, en prime, les conseils de notre jardinier Matthieu pour réussir à coup sûr ! Désinfecter votre…
Incroyable passiflore dans le Jardin des Cinq Sens - Yvoire

La passiflore : fleurs, symboles et vertus

La passiflore est une plante dont la fleur est magnifique et spectaculaire. Savez-vous l'origine de son nom, ses vertus et comment entretenir la passiflore ?
Rosier blanc dans le Jardin des Cinq Sens - Yvoire

Aquaria, un parfum inspiré d’une rose du Jardin

Lors de votre visite au Jardin, vous pourrez découvrir une eau de toilette créée avec un parfumeur de Grasse à partir des roses du tissage, le damier végétal situé dans le Jardin.
Jardin du Goût en automne - Jardin des Cinq Sens - Yvoire

Tableau d'automne dans le Jardin du Goût

Cet automne, l'équipe des jardiniers a profité de cette nouvelle organisation pour imaginer un tableau automnal à base de fruits et légumes de saison. Saurez-vous retrouver les différentes espèces du tableau ?
Fontaine au coeur du cloître de verdure du Jardin des Cinq Sens - Yvoire

L'eau, l’or bleu des jardins

Plus qu’une nécessité vitale, l’eau anime les jardins. Ruisseaux, fontaines, marres ou bassins sont des éléments incontournables. Mettons en lumière la poésie des murmures et des clapotis.
Fleurs comestibles dans le Jardin des Cinq Sens - Yvoire

Les fleurs comestibles

Elles ont bon goût, elles apportent une touche d'originalité à vos plats ou décorent vos assiettes... Découvrez une sélection des fleurs comestibles du Jardin des Cinq Sens et utilisez-les pour épater vos invités à table !
Edelweiss dans le Jardin des Cinq Sens à Yvoire

L'edelweiss, des montagnes aux jardins

L’edelweiss est un des emblèmes de la Suisse, des Alpes ou encore des guides de montagnes.L'edelweiss est une étrange fleur que l'on rencontre à l’état sauvage en montagne. Depuis quelques temps les edelweiss investissent aussi les jardins.
Lys en fleurs dans le Jardin des Cinq Sens à Yvoire

Place aux Lys!

Fleurs de Lys La fleur est là, prête à vous accueillir sous toutes ses formes et ses parfums.
Taille des buis en topiaire dans le cloître du Jardin des Cinq Sens à Yvoire

Taille des charmilles et taille des buis

Taille des haies de charmilles et taille des buis en topiaire… à la cisaille, c’est mieux. Découvrez les conseils de taille des jardiniers d'Yvoire :
Symbolique des jardins : le tissage du Jardin des Cinq Sens d'Yvoire

La symbolique du Tissage

Le Tissage, Jardin de contrastes entre une rose blanche très parfumée et une avoine sauvage, illustre une quête sans fin vers l'équilibre.
Fleurs de juin dans le Jardin des Cinq Sens d'Yvoire

Les fleurs de début Juin

Avec le retour du soleil, le Jardin - très vert en mai - se colore et les fleurs s'épanouissent. Voici un échantillon à apprécier lors de votre visite.
Roses en fleurs dans le Jardin des Cinq Sens d'Yvoire

Les roses sont en fleur !

Le manque de chaleur et la pluie ont retardé certaines floraisons mais elles sont enfin arrivées : les roses sont en fleur ! Venez découvrir les espèces de cette reine des fleurs et humer leurs parfums merveilleux...
Les sauges - gélives - dans le Jardin des Cinq Sens d'Yvoire

Le grand retour des gélives : les sauges

Si les sauges sont connues en tisane, leurs mille parfums en font un régal dans le fond d'une tarte ou avec ses fleurs en décoration d'une salade de fruits.
Variétés de menthes dans le Jardin des Cinq Sens d'Yvoire

Le grand retour des gélives : les menthes

Quelle menthe devez-vous choisir pour vos mojitos ou pour vos citronnades ? Quels sont les différents parfums des menthes ? Découvrez aussi comment cultiver les menthes :
Pelargoniums odorants dans le Jardin des Cinq Sens d'Yvoire

Le grand retour des gélives : les pélargoniums

Après avoir passé l'hiver au chaud sous une serre, les gélives sont de retour dans le Jardin ! Voici des conseils pour mieux connaître et entretenir vos pélagoniums :
Vannerie dans le Jardin des Cinq Sens d'Yvoire

La vannerie investit le Jardin

La vannerie est l'art de tresser des fibres végétales (les matériaux) pour réaliser des objets très variés. La vannerie désigne également les objets réalisés par cet artisanat. Des plessis, caractéristiques des jardins médiévaux, s’installent dans le Jardin.